Herfstupdate van ’t Sierveld

Een herfstupdate van boerderij ’t Sierveld

Boerderij ’t Sierveld in Mechelen blijft volop in ontwikkeling! Sinds de herfst is er veel veranderd op het terrein: van het beweiden met koeien en de aanleg van nieuwe groentebedden tot de komst van een kerkuil in de schuur. Hieronder een update van de laatste activiteiten en initiatieven met foto’s.

Begrazing

Sinds oktober lopen er acht koeien op het veld van ’t Sierveld, die zorgen voor de begrazing van het gras. Iris: “We verplaatsen ze elke dag naar een nieuw stukje gras. Je merkt dat ze er al aan gewend zijn. Als Yves ze roept, komen ze meteen aanlopen. Rond de weides wordt een voederhaag aangeplant, passend bij het landschap. Zo kunnen de koeien zelf de mineralen en vitaminen opnemen die ze nodig hebben.”

Strozolder en potstal

Voor het houden van de koeien wordt er momenteel een strozolder gebouwd en de koeienstal wordt omgebouwd tot een potstal. In een potstal wordt mest opgepot op een laag strooisel, en de aangestampte en gerijpte mest kan later over de akkers worden verspreid. Dit is een regeneratieve manier van mestverwerking. De boeren van Erve Kiekebos gebruiken een vergelijkbare stal.

Groentetuin verdubbeld
De groentenpakketten van boerderij ‘t Sierveld zijn zeer gewild, en er is momenteel zelfs een wachtlijst voor nieuwe klanten. Om meer mensen van de oogst te laten meegenieten, wordt de groentetuin deze maanden verdubbeld. Honderd vrijwilligers hebben hun handen uit de mouwen gestoken tijdens de actie Boer zoekt Buur en hebben nieuwe groentenbedden aangelegd, met lagen compost en houtsnippers.

300 bessenstruiken
In de tuin zijn ook 300 bessenstruiken geplant voor de fruitgaard, die zullen groeien tussen de hoogstambomen die in het voorjaar al zijn aangeplant. Iris: “We hebben allerlei soorten bessen, zoals kruisbes, jostabes en tayberry – een kruising tussen framboos en bramen. Mensen kunnen straks zelf komen plukken, de bessen kopen in de winkel, of we verwerken ze voor verkoop op verschillende manieren.”

Samen genieten
De vrijwilligers werden na hun inspanningen beloond met een lunch aan een lange tafel. Deze boeren kunnen heerlijk koken en verzorgen ook cateringopdrachten, dus het zal goed gesmaakt hebben.

Wintergroenten en afsluiting van het seizoen
Ondanks de kou staan er in de tuin nog volop wintergroenten. Kratten vol spruitjes, een kruiwagen vol gember, kolen en verschillende soorten bladgroenten. Iris: “Op 14 december sluiten we het seizoen af met een klein feestje, met een vuurkorf, lekkere hapjes, drankjes en winterse groentenpakketten.”

Een nieuwe bewoner: de kerkuil
Tot slot heeft een nieuwe bewoner zich in de schuur van ’t Sierveld gevestigd: een kerkuil. Deze uil kreeg onlangs een huisje van de uilenwerkgroep, een mooie toevoeging aan de boerderij.

Groene cadeaus

Ook is ‘t Sierveld begonnen met de herfinanciering. Speciaal voor de feestdagen kun je een cadeaucertificaat bestellen. Een fijn groen cadeau voor je geliefden. Ook heeft Iris een mooie set kerstkaarten ontworpen, speciaal voor natuurliefhebbers. Zowel de cadeaucertificaten als de kerstkaarten vind je op de website van ‘t Sierveld.