“En toen was ik plots boerin.”
Er komt leven in de brouwerij bij Strackxhoeve. Sinds maart dit jaar staat Jolien niet alleen als levensgezel, maar ook als zakelijk partner naast boer Brent. Samen gaan ze deze Lenteland boerderij in België verder uitbouwen tot een regeneratief landschap met voedselproductie en activiteiten voor de buurt. Een goed moment om kennis te maken met deze gloednieuwe toekomstboer. Wat wordt haar rol en wat voor plek wil ze ervan maken?
En toen werd ze boer…
Een carrière in de landbouw had ze niet zien aankomen, totdat ze Brent leerde kennen. Gezonde, lokale voeding en rekening houden met de ecologische voetafdruk was wel al een leidraad in de keuken. Inmiddels weet ze dat voedsel ook een positieve voetafdruk kan hebben, via regeneratieve landbouw. Dat is waar ze zich voor wil inzetten bij de Strackxhoeve. Meer natuur creëren met gezonde voeding en een fijne plek ontwikkelen voor de mensen in de buurt.”
“Brent startte de Strackxhoeve in januari 2022. Ik supportte dat jaar al langs de zijlijn. Onlangs nam ik afscheid van mijn job en nu stap ik erin als mede-vennoot en ben ik dus plots boerin. Ik zie er enorm naar uit om dit avontuur aan te gaan. Net als in mijn vorige werk probeer ik van deze wereld een mooiere plek te maken, maar nu is het heel concreet, met de voeten in de grond. Ik woon nu ook dichter bij de natuur. Dat voelt heel goed.”
Geluksmomenten
“Als ik echt ver vooruitkijk, word ik heel enthousiast van het idee dat we de buurt voor altijd van voedsel kunnen voorzien via deze plek. En dat dit dan gemeenschappelijke grond is waar mensen net als de reeën, vossen en vogels hun eten vandaan halen en kunnen ronddwalen op hun gemak.”
“Wij gaan zelf onze bomen niet volwassen zien worden. Het duurt wel even voordat er een volwaardig bos en ecosysteem staat, maar dat wij dat nu kunnen starten is iets om heel dankbaar om te zijn. Ik word hier wakker met een grote glimlach op mijn gezicht. Al heb ik mijn grootste geluksmomenten in de nacht, als ik met een heldere nacht buiten naar het composttoilet ga, met de sterren boven mijn hoofd.”
Lees hier meer over boerderij Strackxhoeve of bekijk de website: strackxhoeve.be. De boeren zijn ook te volgen via Instagram/strackxhoeve.